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VT Castilla y León

Mauro VS 2016

75cl

RP95ParkerGP94Peñín

Mauro VS 2016

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El Mauro VS 2016 es un tinto con gran concentración y calidad porque es el resultado de un cuidadoso proceso de vinificación, que empieza con el apropiado tratamiento del suelo para la siembra y continúa con el cuidado del cultivo y una vendimia seleccionada. Los frutos en óptimas condiciones de dos viñedos de las Bodegas Mauro son los elegidos para el Mauro VS 2016.

Debido a la laboriosidad de los productores para lograr un tinto de primera categoría, los expertos lo han destacado como un vino típico, con personalidad y con los fuertes rasgos de las Tempranillo y Syrah y de la región de Castilla y León.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Mauro
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo, Syrah, Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Mauro VS 2016

Mauro VS 2016 (Tempranillo, Syrah y Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, reflejos violáceos
  • Nariz: intenso, mineral, fruta roja, notas herbáceas y notas balsámicas.
  • Boca: taninos vivos, enérgico y aterciopelado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: castilla y León.

VIÑEDO: suelo arcilloso-calcáreo. Dos viñedos situados en los términos de Tudela de Duero y Traspinedo.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 26 meses de crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.

ELABORACIÓN: después de una minuciosa selección en bodega, traslado de la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilogramos separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. Fermentación alcohólica (con levaduras autóctonas) y la posterior maceración prolongadas de 2 a 3 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: cerdo asado, cordero a la brasa y caza menor

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Bodegas Mauro

Bodegas Mauro

Bodegas Mauro es la primera bodega familiar de Mariano García en tierras de Castilla y León (ya que Maurodos se encuentra acogida en la denominación de Toro). Se llama así como homenaje a su padre, Mauro García.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Mauro VS 2016

4

11 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Mauro VS 2016:Puntuar Mauro VS 2016:

4 /5

Estaba perfecto para acompañar el entrante. He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.
Opacidad característica de Bodegas Mauro. Aromas de chocolatinas. Noté algo de astringencia en boca.
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Mauro Vendimia Seleccionada 2016

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo rubí brillante.
- Nariz: Aroma fresco, con intensos matices a frutos rojos maduros, minerales, hierbas frescas y notas balsámicas.
- Boca: Sabor ligero, con una suave frescura, taninos vivos y una textura aterciopelada.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León (Castilla y León,España).
VIÑEDO: Bodegas Mauro.
UVAS: Tempranillo, Syrah y Tinta del País.


ENVEJECIMIENTO: Madura durante 26 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.
ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas cuidadosamente, para luego ser trasladadas y separadas por variedades. Pasan por una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y una maceración posterior durante entre 2 y 3 semanas.


MARIDAJE DEL VINO: Cerdo asado, cordero a la brasa y pastas en salsa de carne.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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Opiniones sobre otras añadas de Mauro VS 201620152006

5/5

Muy interesante, pero no muy buen valor
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado,
muy tostado (torrefactado). Boca potente, sabroso,
tostado, taninos maduros
- Puntuación: 90
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Mauro Vendimia Seleccionada 2006

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