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VT Castilla y León

Mittel Blanco 2016

Volumen 75cl

Mittel Blanco 2016

15,25€
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Tienda: Vino Premier Entrega estimada: 3 - 7 dias
Este producto tiene un tiempo adicional de preparación de 3 dias.
Gastos de envío: 7,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Joc
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
De la mano de Joc nos llega Mittel Blanco 2016 (15,25€), un vino espumoso de la DO VT Castilla y León con lo mejor de la vendimia de 2016 y posee un grado alcohólico de 11º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Mittel Blanco 2016

Mittel Blanco 2016

Productor: Joc

D.O.: VT Castilla y León

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Opiniones de Mittel Blanco 2016

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1 opiniones de clientes
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Vino Espumoso Mittel Blanco El Vino Espumoso Mittel Blanco , es un Vino de la Tierra de Castilla y León, elaborado con la variedad Albarín Blanco, que se caracteriza por tener una gran frescura y una altisima intensidad aromática. Organolépticamente, conjuga los aromas herbáceos y frescos del verdejo, con la calidez y las notas tropicales del albariño, pero además, con fondos amoscatelados en el posgusto, todas estas propiedades que se ven reflejadas en el Vino Espumoso Mittel Blanco Brut.Las cepas de Albarín Blanco que habitan este viñedo, tienen 15 años de edad. El suelo es profundo, ácido, muy pobre, de textura arcillosa. Además, posee una gran cantidad de gravas y cantos rodados. Esta orografía tan adversa hace que el fruto absorba una concentración de sabores única.La vid es 100% procedente de los viñedos de Leyenda del Páramo y controlado enteramente por expertos de esta casa. La denominación Brut del Vino Espumoso Mittel Blanco, asegura que el fermentado tiene una concentración de azúcares residuales menor a 12 gramos por litro, por lo que es un vino medianamente seco.ElaboraciónPara elaborarlo se realizar una premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC. Sangrado y desfangado en acero inoxidable durante 24h. a 8ºC. La primera fermentación del Vino Espumosos Mittel Blanco se produce en acero inoxidable a 14ºC para la obtención del fermentado base. Segunda fermentación en botella, mediante el método champegnoise, durante 9 meses en rima. Removido y degüelle.Tras el periodo de crianza se produce el removido de las botellas para depositar las lías en la zona del cuello, y así poder proceder a realizar el degüelle. Adición del Licor de Expedición. Para darle el toque final a nuestro espumoso, añadimos una mezcla de nuestro vino espumoso y una solución azucarada. Esta mezcla, hace que nuestro espumoso pueda denominarse BRUT.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Espumoso Mittel Blanco, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y este le asesorará sin compromiso alguno. Tan sólo escriba con todas sus dudas a info@vinopremier.com y nuestro experto se comunicará a la brevedad.
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Opiniones sobre otras añadas de Mittel Blanco 2016200920152014

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma elegante, complejo, flores
blancas, fruta madura. Boca sabroso, fresco, frutoso, buena
acidez.
- Puntuación: 88
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Guía Peñín
Mittel 2009

4/5

Color agradable. Sobre todo, en el Mittel Blanco se aprecia el narciso en nariz. El Mittel Blanco del 2015 me pareció más ligero que otros años.
Los vinos de Tierra De León combinan bien con cualquier pasta.
La primera vez lo bebí con gente de la .
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Henri Baptiste

4/5

Este está perfecto con pescado al horno. Este Mittel Blanco es el primer vino que bebí con mis padres.
Buen color. Sobre todo, en el Mittel Blanco se aprecia el narciso en nariz. Me gusta su ligera aspereza.
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Damien Verneuil