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VT Castilla y León

Peonía Dehesa la Granja 2007

75cl

Peonía Dehesa la Granja 2007

8,90€
8,90€
Tienda: Vinos Baco Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2007
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega y Viñedos Fernández Rivera
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Peonía Dehesa la Granja 2007 (8,90€) nos llega de la mano de Bodega y Viñedos Fernández Rivera. Se trata de un vino tinto de VT Castilla y León a base de una selección de tempranillo de 2007 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 2,3 puntos sobre 5.

Descripción de Peonía Dehesa la Granja 2007

Peonía Dehesa la Granja 2007 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Peonía Dehesa la Granja 2007 tiene color rubí intenso.
  • Nariz: Aromas frutales entrelazadas con notas florales producto de su envejecimiento en roble americano.
  • Boca: En paladar es elegante y temperamental. Presenta un final profundo y estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: Dehesa La Granja (Grupo Pesqueira). Los viñedos están situados al sudoeste de la provincia de Zamora. Es considerada una de las fincas más bonitas de la tierra de Castilla y León y cuenta con una extensión total de 800 hectáreas de cultivo (120 de las cuales son de viñedos). Se encuentra a una altitud de 620 a 750 m.s.n.m. Presenta un clima continental con influencias atlánticas de carácter árido. El suelo está formado por sedimentos de areniscas, arcillas y calizas.

UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 9 meses en barrica de roble americano y 7 años en botella para cumplir los mínimos envejecimientos que su enóloga exige en los vinos de Dehesa la Granja.

ELABORACIÓN: Después de una cuidadosa selección de las uvas, Peonia 2017 se vinificó utilizando técnicas y últimos descubrimientos enológicos de su tiempo para producir un vino armonioso y afrutado. La bodega persigue la excelencia mediante el seguimiento de todas las etapas del proceso: desde el viñedo hasta la botella, asegurando de esta manera, que cada matiz del vino sea revelado en su máxima expresión.

MARIDAJE DEL VINO: Asados de cordero y cochinillo lechal, estofados de carne roja y caza menor.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Peonía Dehesa la Granja 2007

2.3

2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Peonía Dehesa la Granja 2007:Puntuar Peonía Dehesa la Granja 2007:

4 /5

- NOTA DE CATA: Color granate oscuro con reflejos teja. Amplio en toques florales entrelazados con recuerdos de aromas balsámicos y con un fondo de aromas terciarios. Redondez y sedosidad en boca, con un punto de amargor final.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17ºC
- MARIDAJE: Aunque puede disfrutarse solo, también sorprende por su armonía con alimentos dulces, especialmente con chocolate.
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