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VT Castilla y León

Quinta Sardonia Qs 2011

Volumen 75cl

RP93ParkerGP92Peñín

32,95€

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Quinta Sardonia
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Quinta Sardonia es el elaborador de Quinta Sardonia Qs 2011 , un vino tinto con DO VT Castilla y León con los mejores racimos de tinto fino, syrah, merlot, malbec y cabernet sauvignon de la añada 2011. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 92.

Descripción de Quinta Sardonia Qs 2011

Quinta Sardonia Qs 2011 (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah y Tinto Fino)

NOTA DE CATA DE Quinta Sardonia 2011:

  • Vista: rojo picota, ribetes morados, denso.
  • Nariz: nariz sutil y compleja, aromas especiados, madera de cedro, canela, chocolate negro y cassis.
  • Boca: ataque dulce y amable, el centro fresco y mineral, carácter final calcáreo placentero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León.

VIÑEDO: Quinta Sardonia

UVAS: 72,5% Tinto fino, 21,5% Cabernet sauvignon, 4,5% Syrah, 1% Malbec, 0,5% Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, asados, caza mayor, cochinillo, rabo de toro y con salsas complejas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,4%

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La Bodega

Quinta Sardonia

Quinta Sardonia

Quinta Sardonia es una pequeña y reciente bodega que elaboró su primera cosecha en el 2002, con gran éxito, justo en el límite de la denominación Ribera del Duero, pero, aún así, fuera de ella. Aunque no sin motivo: cuenta con el asesoramiento personal de Peter Sisseck, responsable del éxito de los vinos de Hacienda Monasterio y Dominio de Pingus.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Expertos

Opiniones de Quinta Sardonia Qs 2011

4

5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Quinta Sardonia Qs 2011:Puntuar Quinta Sardonia Qs 2011:

4 /5

- NOTA DE CATA: Color cereza oscuro. Aroma de grata complejidad y riqueza aromática. En boca es equilibrado, sedoso, amable y fluido
- DETALLES DE ELABORACIÓN: 17 Hectáreas de viñedos propios en Villabáñez, y 6 hectáreas en Sardón de Duero, provincia de Valladolid, Castilla y León.
La finca se compone de 11 suelos diferentes de origen calcáreo y está situada en la ladera de exposición sur del río Duero, a una altitud de entre 760 y 830 metros.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14.7º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 17ºC
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Quinta Sardonia 2011

4 /5

Vino Tinto con crianza, 19 meses en barrica de roble francés
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Quinta Sardonia 2011

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Quinta Sardonia QS presenta un color cereza oscuro
- Nariz: De grata complejidad, un vino tinto con riqueza aromática
- Boca: El vino Quinta Sardonia QS entra equilibrado, con cuerpo, cremoso de taninos dulces y muy sabrosos

Quinta Sardonia QS 2011 es un vino tinto elaborado con las variedades Tinto Fino (Tempranillo) 50%, Cabernet Sauvignon 30% y un balance entre Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc y Malbec de viñas situadas en la población de Sardón del Duero (Valladolid), bajo la denominación Vinos de la Tierra de Castilla y León
Un vino tinto resultante de un interesante ensamblaje de uvas y, además, de viñas muy jóvenes (plantadas entre 1999 y 2000), que ya se ha convertido en uno de los nombres más sobresalientes de España
Aunque no sin motivo: Peter Sisseck, un nombre ligado a los grandes vinos Pingus y Hacienda Monasterio, es quien marca las directrices de la bodega Quinta Sardonia QS
Quinta Sardonia QS posse elegantes aromas, potentes y delicados, especialmente de fruta madura y toques de roble
Por vía retronasal aparece la fruta madura, con un prolongado y persistente final
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Opiniones sobre otras añadas de Quinta Sardonia Qs 2011200720092008

5/5

Este tinto de Castilla y León me sorprendió muy gratamente. Tuve la suerte de degustarlo ayer con un buen arroz de conejo y verduras. Me pareció increíble! Su finura y elegancia me cautivaron de todas todas. Con taninos claros pero no impiden disfrutar de una buena comida con un gran equilibrio con este vino. Sin duda creo que este vino ahora está en plenitud y es el momento de disfrutarlo. No es económico, pero la calidad del producto es tremenda.
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Nico Bour
Quinta Sardonia 2007 - Elegancia personificado

4/5

Arándanos, chocolate, elegante, sabroso, persistente.
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Juan Manuel Gonzalvo
Quinta Sardonia 2009

4/5

Quinta Sardonia 2008 tiene una combinación de uvas muy cuidada para conseguir un vino complejo, delicado, armonioso y muy recomendable!
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Alberto Martínez Alcón
Quinta Sardonia 2008