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VT Castilla y León

Quintaluna 2017

75cl

RP92Parker

Quintaluna 2018

11,50€
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Quintaluna 2017 es un vino blanco ecológico elaborado por Ossian Vides y Vinos y procedente de la D.O VT Castilla y León.

Este vino blanco es una magnífica versión, fresco y abordable, de un Verdejo que trasmite sin maquillajes ni artificios la esencia de esta variedad de uva.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 91/100.

Nos encontramos ante un vino blanco que encaja muy bien con marisco crudo, arroces de pescado, ahumados, huevos, marisco a la plancha, quesos de pasta suaves, ensaladas complejas, cremas y sushi.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Quintaluna 2017

Quintaluna 2017 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Quintaluna 2017:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Quintaluna 2017 es un vino de nariz frutal y limpia, pero huyendo de las frutas tropicales. Sus aromas son de flores blancas, frutas de hueso (melocotón) y cítricos (limón, mandarina), aunque de intensidad media.
  • Boca: En boca se muestra complejo, con la intensidad que le otorgan las viñas prefiloxéricas de bajo rendimiento, es decir con grasa y profundidad. Su buena acidez natural queda patente en la frescura y su longitud en boca. Se percibe claramente la variedad verdejo, con sus sabores más típicos de almendra y fruta madura.

ENVEJECIMIENTO: Este vino no tiene crianza en barrica para preservar su frescura.

ELABORACIÓN: Quintaluna 2017 permanece en depósito sobre sus lías durante dos meses, con removido periódico de las lías. Tras este periodo de reposo sobre lías, el vino es clarificado y filtrado ligeramente. El embotellado se llevó a cabo a principios de Marzo de 2011.

GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.

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La Bodega

Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos son muy pequeños, con bayas diminutas y de una altísima calidad.

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Puntos

RP92Parker

Opiniones de Quintaluna 2017

4.3

12 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Quintaluna 2017201620142013

4/5

Perfumado, cítrico, anís, intenso, graso, equilibrado. 91 puntos
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3.5/5



Melocotón, cítrico, floral, graso, elegante, fresco. 89 puntos
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3.5/5

Perfumado, pomelo, hinojo, fresco, intenso. 88 puntos
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