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VT Castilla y León

Quintaluna 2018

Volumen 75cl

RP92Parker

Quintaluna 2018

13,50€
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Te gustará saber que…

Con este vino, sus artífices, Ossian, han querido reflejar todo un legado a la historia vinícola del país. De la IGP Castilla y León, se trata de un vino blanco que ofrece toda la presencia de la uva verdejo, ya que es un vino monovarietal.

De color pajizo brillante, cuando nos acercamos a la copa, predominan los aromas a fruta ya madura y a hierbas. Mientras que cuando lo probamos, es fresco y sabroso. Es el vino ideal para acompañar a arroces, carnes blancas, aperitivos, quesos blandos, pescados y mariscos. Una manera de brindar diferente con un blanco de calidad que aporta el esplendor que nos dan los vinos verdejos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Quintaluna 2018

Quintaluna 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tiene un hermoso color amarillo pajizo, de tonalidad media con matices verdosos. Este vino es limpio, pulcro y brillante.
  • Nariz: aromas amplios e intensos, fundamentalmente a flores blancas que confiere frescura. Frutas blancas como pera, manzanas, notas dulces a melón. Notas cítricas de limón, hierbas frescas.
  • Boca: en paladar es limpio y fresco. Naturalmente afrutado de excelente acidez y sabores dulces. Final integrador y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla-León.

VIÑEDO: Ossian.

UVAS: 100% Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: 2 meses en tanques de acero inoxidable, removidos periódicos.

ELABORACIÓN: vendimia manual y transporten en cajas de 20 kg a la bodega, maceración en frío, las uvas luego se prensan en prensa neumática y el jugo que se obtiene se coloca a fermentar en grandes tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: se puede degustar solo como aperitivo, servir con quesos de pasta suave, ensaladas con aderezos complejos, servir con sushi o tempuras.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos son muy pequeños, con bayas diminutas y de una altísima calidad.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Quintaluna 2018

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8 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA: Vista: tiene un hermoso color amarillo pajizo, de tonalidad media con matices verdosos. Este vino es limpio, pulcro y brillante.Nariz: aromas amplios e intensos, fundamentalmente a flores blancas que confiere frescura. Frutas blancas como pera, manzanas, notas dulces a melón. Notas cítricas de limón, hierbas frescas.Boca: en paladar es limpio y fresco. Naturalmente afrutado de excelente acidez y sabores dulces. Final integrador y persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla-León.VIÑEDO: Ossian.UVAS: 100% Verdejo.ENVEJECIMIENTO: 2 meses en tanques de acero inoxidable, removidos periódicos.ELABORACIÓN: vendimia manual y transporten en cajas de 20 kg a la bodega, maceración en frío, las uvas luego se prensan en prensa neumática y el jugo que se obtiene se coloca a fermentar en grandes tanques de acero inoxidable con control de temperatura.MARIDAJE DEL VINO: se puede degustar solo como aperitivo, servir con quesos de pasta suave, ensaladas con aderezos complejos, servir con sushi o tempuras.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-10°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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