Tendencias:

VT Castilla y León

Quintaluna 2018

75cl

RP92Parker

Quintaluna 2018

11,50€
11,50€
Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Te gustará saber que…

Con este vino, sus artífices, Ossian, han querido reflejar todo un legado a la historia vinícola del país. De la IGP Castilla y León, se trata de un vino blanco que ofrece toda la presencia de la uva verdejo, ya que es un vino monovarietal.

De color pajizo brillante, cuando nos acercamos a la copa, predominan los aromas a fruta ya madura y a hierbas. Mientras que cuando lo probamos, es fresco y sabroso. Es el vino ideal para acompañar a arroces, carnes blancas, aperitivos, quesos blandos, pescados y mariscos. Una manera de brindar diferente con un blanco de calidad que aporta el esplendor que nos dan los vinos verdejos.

Ver más

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Malvasía, Verdejo, Viura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Quintaluna 2018

Quintaluna 2018 (Malvasía, Verdejo y Viura)

NOTA DE CATA:

  • Vista:color amarillo pajizo, de tonalidad media con matices verdosos
  • Nariz: aromas amplios e intensos, fundamentalmente a flores blancas que confiere frescura. Frutas blancas como pera, manzanas, notas dulces a melón. Notas cítricas de limón, hierbas frescas.
  • Boca: limpio y fresco. Naturalmente afrutado de excelente acidez y sabores dulces. Final integrador y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: uvas procedentes de una amplia representación de pequeñas viñas en varios municipios del norte de Segovia. Están plantadas en suelos arenosos, con alto contenido de codones.En su mayoría se trata de uva muy vieja, prefiloxérica, en pie franco que se conserva gracias a que los suelos de arena impidieron el ataque de la plaga de finales del siglo XIX y, en menor medida, a un viñedo más joven, seleccionado y de bajo rendimiento.

UVAS: 100% Verdejo

ENVEJECIMIENTO: Durante 9 meses, el vino permaneció en los mismo depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica.

ELABORACIÓN: Las uvas de la añada 2018, recolectadas a mano. Después del paso por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, quesos de pasta suave, ensaladas con aderezos complejos, servir con sushi o tempuras.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8º- 10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Ver más

La Bodega

Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos son muy pequeños, con bayas diminutas y de una altísima calidad.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP92Parker

Opiniones de Quintaluna 2018

4

10 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Quintaluna 2018:Puntuar Quintaluna 2018:

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: tiene un hermoso color amarillo pajizo, de tonalidad media con matices verdosos. Este vino es limpio, pulcro y brillante.Nariz: aromas amplios e intensos, fundamentalmente a flores blancas que confiere frescura. Frutas blancas como pera, manzanas, notas dulces a melón. Notas cítricas de limón, hierbas frescas.Boca: en paladar es limpio y fresco. Naturalmente afrutado de excelente acidez y sabores dulces. Final integrador y persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla-León.VIÑEDO: Ossian.UVAS: 100% Verdejo.ENVEJECIMIENTO: 2 meses en tanques de acero inoxidable, removidos periódicos.ELABORACIÓN: vendimia manual y transporten en cajas de 20 kg a la bodega, maceración en frío, las uvas luego se prensan en prensa neumática y el jugo que se obtiene se coloca a fermentar en grandes tanques de acero inoxidable con control de temperatura.MARIDAJE DEL VINO: se puede degustar solo como aperitivo, servir con quesos de pasta suave, ensaladas con aderezos complejos, servir con sushi o tempuras.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-10°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Ver más
,
Opiniones sobre otras añadas de Quintaluna 2018201620142013

4/5

Perfumado, cítrico, anís, intenso, graso, equilibrado. 91 puntos
Ver más
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5



Melocotón, cítrico, floral, graso, elegante, fresco. 89 puntos
Ver más
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Perfumado, pomelo, hinojo, fresco, intenso. 88 puntos
Ver más
Juan Manuel Gonzalvo

Otros productos de la misma bodega