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VT Castilla y León

Rejón 2015

75cl

GP94Peñín

Rejón 2015

36,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Tridente
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodegas Tridente produce este Rejón 2015 (36,90€), un vino tinto con DO VT Castilla y León a base de una selección de tempranillo de 2015. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece nota peñín: 94.

Descripción de Rejón 2015

Rejón 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tinto maduro, potente y estructurado.
  • Nariz: es intenso, con fruta negra madura, notas torrefactas y un toque especiado muy elegante.
  • Boca: es carnoso, con volumen y un final muy largo. Magnífica añada que destaca por un gran equilibrio entre madurez y frescor, esto lo dota con un gran potencial de guarda.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: V.T. Castilla y León.

VIÑEDO: Tridente.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: en barricas realiza también la fermentación maloláctica y reposa un mínimo de 20 meses.

ELABORACIÓN: es manual, en cajas de 15 kg, una vez en la bodega fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25°C, durante unos 20-25 días, terminándola en barricas de roble francés de 225 litros. En estas barricas realiza también la fermentación maloláctica y reposa un mínimo de 20 meses.

MARIDAJE DEL VINO: quesos curados, asados, cerdo asado, caza mayor, carnes rojas a la parrilla, carne de buey, arroces de carne, caza menor.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Puntos

GP94Peñín

Opiniones de Rejón 2015

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Rejón 2015 (Array) 750ml, 100% Tempranillo
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NOTA DE CATA:
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Maridaje:
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Opiniones sobre otras añadas de Rejón 2015201220112014

4/5

Moras, toffe, tomillo, sabroso, concentrado. 91 puntos
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4/5

Fruta negra, pimienta, vainilla, potente, cálido, largo. 93 puntos
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4/5

Un buen vino a tomar en buena compañia.
Opacidad característica de Bodegas Tridente. Olor a frutos secos como pasas. Un toque suave.
Acompaña muy bien las verduras y la carne a la barbacoa.
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