Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
---|---|
Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | VT Castilla y León (Castilla y León, España) |
Bodega: | Bodegas Tridente |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Prieto Picudo |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 15.5% |
Descripción
Tridente Prieto Picudo 2016 (Prieto Picudo)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota, ribete granate.
- Nariz: aromas frutales, fruta madura, notas torrefactas y maderas nobles.
- Boca: maduro, sabroso, potente, elegante, notas especiadas, notas frutales, notas tostadas, final largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León.
VIÑEDO: viñedos, de porte rastrero, muy viejos y plantados en vaso.
UVAS: Prieto picudo.
ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 15 meses en barricas de roble.
ELABORACIÓN: Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica en barricas de roble.
MARIDAJE DEL VINO: arroces, carne de venado, aves, cocidos, estofados, asados, cordero, ternera, cerdo, guisos de carne y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%