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VT Castilla y León

Win Verdejo

75cl

Win Verdejo

7,20€
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Tienda: Grupo Matarromera Entrega estimada: 4 - 5 dias
Gastos de envío: 4,50€

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De la DO Ribera del Duero viene este vino blanco sin alcohol, elaborado por la Bodega Emina Ribera en Valbuena de Duero (Valladolid). A base de la vendimia manual, se obtiene una vinificación clásica, una suave maceración y fermentando en depósitos de acero inoxidable.

Se reconoce por sus aromas y por ser ligero, gracias a la uva de la variedad Verdejo. Destaca porque, en su elaboración, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino. Luego se consiguen devolver los aromas al vino de partida. Esto lo convierte en un vino único, especialmente para conseguir un producto que sabe a vino pero que no presenta alcohol.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino sin alcohol
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Matarromera
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 0.0%

Descripción de Win Verdejo

Win Verdejo (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido pajizo, límpido y brillante.
  • Nariz: nítidos toques de manzana verde y tonos herbáceos propios de la variedad verdejo (anís, hinojo)
  • Boca: agradable paso de media acidez que recuerda aromas cítricos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: la mayor parte está plantado con uvas en espaldera con suelo es franco arenoso.

UVAS: verdejo 100%

ENVEJECIMIENTO: sin envejecimiento

ELABORACIÓN: Elaboración de vino blanco con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto.Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: tempura, sopas, ensaladas poco condimentadas y sushi.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 0%

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Cómo servir

La Bodega

Matarromera

Matarromera

Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera, que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Win Verdejo

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