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VT EL Terrerazo

Finca Terrerazo 2016

75cl

Finca Terrerazo 2016

29,45€ 23,25€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT EL Terrerazo (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Mustiguillo
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Bodegas Mustiguillo es el elaborador de Finca Terrerazo 2016 (23,25€), un vino tinto con DO VT EL Terrerazo a base de una selección de bobal de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 13.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Finca Terrerazo 2016

Finca Terrerazo 2016 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota intenso.
  • Nariz: notas de frutas negras y rojas muy frescas y notas vegetales, notas balsámicas, mentoladas y de monte bajo.
  • Boca: taninos presentes, dulces y jugosos, con gran acidez, redondo desde el primer sorbo, madera discreta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: El Terrerazo.

VIÑEDO: Nombre: El terrerazo. Viñedos situados a 800 metros de altitud. Conducción en vaso de secano con labranzas. Cultivo y vino ecológico con el sello de la UE. 66 hectáreas amparadas por la DOP El Terrerazo. Suelo calizo de origen dolomítico, con textura franco-arenosa.

UVAS: 100% Bobal.

ENVEJECIMIENTO: maloláctica en barrica y 4 semanas de batonnage. 21 meses de crianza en barricas de roble francés. Sin tratamientos de estabilización ni filtrado.

ELABORACIÓN: cada parcela o lote vinificado por separado. Maceración en frío sobre cajas de vendimia. Doble mesa de selección, despalillado y estrujado leve. Fermentación en tinas de roble francés de 35 hectolitros a 28ºC entre 8 y 10 días con pequeños remontados y "pigeage". Maceración post fermentativa de 12 a 16 días. Descube manual por gravedad utilizando solo el vino flor.

MARIDAJE DEL VINO: platos de caza, chuletón, carnes estofadas, guisos de cuchara, cochinillo o cordero al horno, quesos curados, marmitako y gazpacho manchego.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

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La Bodega

Bodegas Mustiguillo

Bodegas Mustiguillo

Bodegas Mustiguillo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los 60, aunque no fue hasta 1999 que se planteó el proyecto de elaborar vino, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodegas Mustiguillo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Finca Terrerazo 2016

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Normalmente, compro este tinto de Bodegas Mustiguillo en internet en Uvinum.
Rojo con ribetes marrón teja. En nariz noté aromas a moras. La añada 2016 estaba perfecta en ese momento.
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Opiniones sobre otras añadas de Finca Terrerazo 20162012

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