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VT Extremadura

Estuche Habla Nº 12 2011

75cl

49,47€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

El vino Estuche Habla Nº 12 2011 es un homenaje a la generosidad de la naturaleza, a las obras de arte que no se exponen en un museo sino en los suelos y campos de Extremadura y que, en manos expertas llegan a convertirse en un tinto de Syrah de inmejorables sabores, apariencia y aroma.

Las Bodegas Habla se inclinaron por la agricultura ecológica para producir el Estuche Habla Nº 12 2011 y otros vinos de la línea y se aseguraron que durante 12 meses de crianza en recipientes de roble francés, este tinto llegara a desarrollar los atributos necesarios para convertirse en uno de los productos emblemáticos de la casa.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011
Denominación:VT Extremadura (Extremadura, España)
Bodega: Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Elaboración de Estuche Habla Nº 12 2011

Estuche Habla Nº 12 2011

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: se trata de un estuche que contiene: 2 botellas de vino Habla Nº12 2011, 2 copas de cata Riedel y 1 folleto descriptivo de las bodegas Habla y del vino seleccionado, con su ficha de cata.

NOTA DE CATA:

  • Vista: atractivo y profundo color granate característico de la ciruela.
  • Nariz: mezcla de frutas exóticas y maduras. Mango, maracuyá y piña, con frutas rojas de zarza como la frambuesa o la mora. Todo ello aderezado con toques florales de lavanda, lilas, violetas e hinojo. También se aprecian toques lácticos que recuerdan a la tarta de arándanos.
  • Boca: paso lento, agradable, fresco y persistente, gusto envolvente, frutas, flores, final mineral, pizarroso y con toques de regaliz. Buena estructura y concentración, unos taninos presentes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Extremadura

VIÑEDO: clasificado en 68 parcelas diferentes que siguen un tratamiento individualizado. 200 hectáreas de viñedos jóvenes, plantados en 1999 sobre suelo pizarroso, poco fértil.

UVAS: 100% Syrah.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: tras la recogida de la uva y su posterior traslado a bodega, pasa a ser prensada y se somete a una maceración de entre 6-7 días. Posteriormente tiene lugar la fermentación a temperatura constante de entre 26 y 27ºC. Maceración posterior de entre 22-23 días, donde se extrae algunas de las mejores características del mosto.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, platos de caza y embutidos ibéricos, postres como el chocolate.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo

Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo

Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Estuche Habla Nº 12 2011

4.8

5 opiniones de clientes
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5/5

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Estuche Habla Nº 12 2011

4 /5

NOTA DE CATA DE Estuche Habla Nº 12 2011:
- Vista: color rojo picota
- Nariz: aromas de frutos maduros y rojos
- Boca: potente, final largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Extremadura (España)
VIÑEDO: Bodegas y Viñedos de Trujillo
UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble

MARIDAJE DEL VINO: quesos, carnes
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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