VT Extremadura
Habla del Mar 2018
75clHabla del Mar 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | VT Extremadura (Extremadura, España) |
| Bodega: | Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo |
| Volumen: | 75cl |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
Descripción de Habla del Mar 2018
Habla del Mar 2018
NOTA DE CATA DE Habla del Mar 2018:
- Vista: amarillo limón, limpio y brillante, ligeros matices acerados.
- Nariz: fragancia sutil, aroma de maresía, notas salinas, recuerdos de mariscos, una nota vegetal propia de las especias de algas, una delicada expresión, matices de menbrillo y manzanilla.
- Boca: una entrada suave, una acidez tensa, verdadera mineralidad marina, final con sensaciones frescas y florales con un toque salino.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vino de la Tierra de Extremadura.
VIÑEDO:
UVAS: una variedad de uva resultante de una mezcla atlántica de viñedos costeros.
ENVEJECIMIENTO: una crianza sobre lías totales y un tiempo de inmersión de 8 meses (lugar de inmersión en la Bahía de San Juan de Luz en octubre y trasiego a tierra 8 meses después, manteniéndose a una presión constante de 3 bares con una fermentación submarina de 8ºC.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
La Bodega
Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo
Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
Más sobre la BodegaOpiniones de Habla del Mar 2018
Opacidad característica de Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo. Olores vivos y marcados de flores blancas, cítricos y manzana verde. Un blanco con astringencia.
Los Bodegas Habla - Bodegas y Viñedos de Trujillo como éste son para tomar con mariscos, gambas y langostinos.
Aroma. De frangancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca largos paseos junto al mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión, aparecen matices de membrillo y manzanilla.
Boca. Tras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, veradera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.
Un vino rotundo, equilibrado y lleno de sensaciones. Una fuente de descubrimientos para la nariz y el paladar, con un final que parece no tener fin.
- GRADO ALCOHÓLICO: 12º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º a 10ºC