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VT Mallorca

Gallinas & Focas 2014

75cl

Gallinas & Focas 2016

23,99€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:VT Mallorca (Baleares, España)
Bodega: 4 Kilos Vinícola
Volumen: 75cl
Uvas: Manto Negro (80%), Syrah (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Gallinas & Focas 2014 es un vino tinto de VT Mallorca producido por 4 Kilos Vinícola que contiene syrah y manto negro de 2014. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Gallinas & Focas 2014

Gallinas & Focas 2014 (Manto Negro y Syrah)

NOTA DE CATA DE Gallinas y Focas 2014:

  • Vista: granate, ribete violáceo. Capa media-alta y brillante.
  • Nariz: muy expresivo, aromas de fruta roja (frambuesa, arándanos). Fondo mentolados y sutiles tostados de madera.
  • Boca: entrada ligera, con taninos dulces, muy equilibrado y con una acidez excelente, abundante fruta roja, amplio, elegante y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Baleares.

VIÑEDO: Gallinas & Focas

UVAS: Mantonegro y Syrah.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

4 Kilos Vinícola

4 Kilos Vinícola

Francesc Grimalt y Sergio Caballero son los dos socios de esta bodega que elabora vinos bajo la indicación geográfica de Vino de la Tierra de Mallorca con pasión y ambición por la calidad sin necesidad de grandes inversiones económicas: '4 kilos' responde a los 4 millones de pesetas de la modesta inversión inicial.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Gallinas & Focas 2014

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- NOTA DE CATA: Intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante, presenta una abundante lágrima. Exhibe una nariz de elevada intensidad en la que predomina una poderosa fruta negra madura acompañada de aromas florales y notas lácticas que poco a poco dejan paso a finos tostados, leves especiados y golosos torrefactos. En boca se expresa sabroso, fresco, de cuerpo medio, con una buena acidez y unos taninos un punto astringentes. Agradable final medio-largo con recuerdos tostados y afrutados en su postgusto.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Origen del proyecto: Gallinas & Focas es un vino con un alto contenido humano fruto de la colaboración de amadip esment y 4kilos Vinícola. amadip.esment es una organización para que las personas con discapacidad intelectual y sus familias disfruten y mejoren su calidad de vida y dispongan de las mismas oportunidades que todos los ciudadanos. Los miembros de amadip.esment participan activamente en todo el proceso de creación del vino siendo los principales protagonistas de este proyecto. En agosto de 2006 nace el proyecto "4Kilos Vinícola" -en Mallorca- de la mano de Francesc Grimalt y Sergio Caballero. Francesc Grimalt es enólogo y antiguo socio y director técnico de la Bodega Ánima Negra en Mallorca y es conocido por haber recuperado la variedad autóctona Callet en el panorama vinícola Balear. Sergio Caballero es músico, socio fundador y codirector del festival de música avanzada y arte multimedia Sónar, del que es responsable de su imagen. El nombre de "4Kilos" proviene de la inversión inicial en pesetas de sus dos socios (es decir, 4 millones de pesetas). De esta manera querían demostrar que la elaboración de un buen vino no depende de un gran esfuerzo económico, sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Embutidos, Estofados, Asados, Carne de Buey.
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Opiniones sobre otras añadas de Gallinas & Focas 201420132012

4/5

Ha sido el regalo de un amigo.
De color rojo vivo y ribetes violeta. Me ha parecido encontrar sobre todo aromas ahumados en este 4 Kilos Vinícola. El gusto se me quedo mucho rato en boca.
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4 Kilos Vinícola Gallinas & Focas 2013

4/5

NOTA DE CATA DE Gallines & Foques Negre 2012:
- Vista: granate, ribete violáceo, capa media-alta. Brillante.
- Nariz: muy expresivo, aromas de fruta roja (frambuesa, arándanos), fondo de mentolados y sutiles tostados de madera.
- Boca: entrada ligera, con taninos dulces, muy equilibrado y con una acidez excelente, abundante fruta roja, amplio, elegante y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Mallorca.

UVAS: Manto Negro y Syrah.

MARIDAJE DEL VINO: embutidos, estofados, asados, carne de buey.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Gallines & Foques Negre 2012

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