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VT Mallorca

Tanuki Bob 2016

75cl

Tanuki Bob 2017

14,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT Mallorca (Baleares, España)
Bodega: 4 Kilos Vinícola
Volumen: 75cl
Uvas: Manto Negro (90%), Syrah (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
4 Kilos Vinícola produce Tanuki Bob 2016 , un vino tinto con DO VT Mallorca a base de syrah y manto negro de 2016.

Descripción de Tanuki Bob 2016

Tanuki Bob 2016 (Manto Negro y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí con ribetes violetas.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutos rojos maduros; cerezas, frambuesas, fresas, arándanos. Con toques florales, herbales y minerales.
  • Boca: Sabor fresco y jugoso, con una acidez balanceada y un ligero regusto a taninos. Posee un final salino al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: V.T. Mallorca.

VIÑEDO: 4 Kilos.

UVAS: Syrah, Manto Negro.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja durante 9 meses, luego 9 meses más en tanques de acero inoxidable, y 6 meses adicionales en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan delicadamente y su mosto se macera durante 9 meses. Posteriormente se realiza una fermentación utilizando levaduras naturales en tanques de acero inoxidable, dicha fermentación se prolonga durante 9 meses. Por último, se estabiliza, se filtra ligeramente y se embotella, donde permanece otros 6 meses antes de su comercialización y consumo.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, aves de caza, cordero, chuletas de cerdo, salchichas, embutidos, salteado de vegetales, risottos de champiñones, pastas de salsas rojas, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

4 Kilos Vinícola

4 Kilos Vinícola

Francesc Grimalt y Sergio Caballero son los dos socios de esta bodega que elabora vinos bajo la indicación geográfica de Vino de la Tierra de Mallorca con pasión y ambición por la calidad sin necesidad de grandes inversiones económicas: '4 kilos' responde a los 4 millones de pesetas de la modesta inversión inicial.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Tanuki Bob 2016

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Opiniones sobre otras añadas de Tanuki Bob 201620152014

4/5

Tiene un tono muy intenso. El tinto tiene aromas ahumados.Textura concentrada y densa.
Acompañó unas carnes asadas.
Siempre prefiero compartir el vino pero este especialmente.
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4/5

Se nota olor a frutos del bosque. Creo que tenía un toque salino.
Exactamente lo que esperaba de este vino.
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