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Western Cape

Laborie Impossible Red Western Cape 2018

75cl

Laborie Impossible Red Western Cape 2018

10,07€ 7,10€
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Tienda: Perbaccowein ES (Alemania) Entrega estimada: 9 - 11 dias
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Western Cape (Western Cape, Sudáfrica)
Bodega: Laborie Wines
Volumen: 75cl
Uvas: Pinotage, Shiraz
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Laborie Wines es el elaborador de este Laborie Impossible Red Western Cape 2018 (7,10€), un vino tinto con DO Western Cape con shiraz y pinotage de 2018 y tiene un grado alcohólico de 14.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Laborie Impossible Red Western Cape 2018

Laborie Impossible Red Western Cape 2018 (Pinotage y Shiraz)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí profundo, bordes púrpura.
  • Nariz: notas particularmente llamativas de moca, chocolate negro y café, aromas de especias dulces y caja de cigarros
  • Boca: suave, jugoso, con elementos frutales dulces y una estructura perfecta y un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Western Cape.

UVAS: 80% Pinotage y 20% Shiraz.

ENVEJECIMIENTO: madurado durante unos 6 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: platos de pasta y carne y postres de bayas o chocolate.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Laborie Impossible Red Western Cape 2018

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4 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA:

  • Color: El Laborie Impossible Western Cape 2018 tiene un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos de cualquier fruta de color rojizo, acompañados por notas de frutos secos, especias, pimienta, anís y madera.
  • Boca: Redonda, el cuerpo estructurado y taninos jugosos. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Western Cape

VIÑEDO: KWV (Laborie Estate). Este vino procede de viñedos en la región del Cabo Occidental. La zona se caracteriza por un clima mediterráneo, veranos cálidos y inviernos frescos de. Ofrece las condiciones ideales para el cultivo de una variedad de vinos finos con principalmente tres tipos de suelo: arena, granito y pizarra. La finca está ganando algunas de las mejores uvas de la región, que la producción de Laborie Impossible Western Cape 2018 permite lleno de sabor, sin embargo, la elegancia y el estilo francés sostiene. El rendimiento generalmente constante de las vides en estos suelos durante las estaciones, combinado con la brisa del mar dominante, garantiza la producción de vinos de calidad absoluta.

UVAS: 80% y 20% Pinotage Shiraz

ENVEJECIMIENTO: el envejecimiento en barricas de roble durante 10 a 12 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas en los viñedos y cosechadas a mano. Luego fueron despalilladas parcialmente y con suavidad se presiona. El mosto fue entonces durante 48 horas a bajas temperaturas con la carcasa en contacto. La fermentación se llevó a cabo a una temperatura controlada entre 20-22 ° C en depósitos de acero inoxidable durante un total de 20 días. La maduración posterior recibió un sabor agradable y maravillosamente equilibrada.

MARIDAJE: Disfrute de este vino sólo con carnes rojas, pastas con tomate base y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-18 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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4 /5

Nos lo hemos tomado mi socio y yo.
Parece de color rubí muy vivo. Aroma a madera. El Laborie Wines Impossible es bastante potente.
Lo hemos bebido con una tarta.
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Laborie Wines Impossible 2018

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Color rojo profundo, con reflejos violeta.Nariz: Aromas intensos de frutos rojos y morados, con tonos de frutos secos, especias, pimienta, anís y tonos tostados de madera.Boca: Cuerpo completo, redondo, estructurado, jugoso, con taninos sedosos y sabores de frutos rojos. Final largo y elegante.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Paarl.VIÑEDO: Laborie Wine Estate.UVAS: Pinotage, Shiraz.ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés.ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas de forma manual, para luego ser sometidas a un proceso de despalillado completo y un prensado suave. El mosto fue macerado en contacto con sus hollejos a temperaturas frías durante un período de 48 horas. La fermentación se llevó a cabo en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 20 a 22ºC, durante un período de 20 días. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante un período de 12 meses. Finalmente, el vino es embotellado.MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, crema de champiñón y tomate, quesos añejos y maduros.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Kwv Sa Impossible Western Cape 2018

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