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Vino y Potajes y guisos: maridaje

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Vinos y potajes y guisos es un maridaje perfecto para el invierno o para zonas frías, cuando se trata de guisos de carne, guisos con patatas, o potajes y guisos caseros en general. Los mejores vinos con potajes y guisos son los vinos carnosos, con cuerpo y sabor muy potentes, porque los guisos también lo son y un vino más sutil o suave no se apreciaría adecuadamente. Por tanto, son recomendables vinos con barrica de uvas Mencía, Tannat, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, y cualquier vino con cuerpo en general.

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