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Vinos Bobal

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Bobal es una cepa tinta, muy resistente y productiva. De bayas medianas y redondas, con alto contenido de zumo, es también conocida como Carignan d'Espagne, Requena, Requení, Provechón y Valenciana Tinta. Su tenor alcohólico es relativamente bajo, con vinos de color cereza oscuro con tonalidades granates y violáceas, de matices herbáceos y elevado contenido de taninos y alta acidez. Su lugar de cultivo predominante es la región de Utiel-Requena, en Valencia. Forma parte de las DO de Aragón, Castilla-La Mancha, Extremadura, Comunidad Foral de Navarra y la Comunidad Valenciana. SE utiliza para la elaboración de vinos tintos y rosados afrutados de sabor fresco.

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