Vinos Cariñena
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La cepa Cariñena tiene su origen en España y concretamente en la región aragonesa de Cariñena. Para que esté en su plenitud, es necesario que se produzca en viñedos o regiones con temperaturas altas.
Es una cepa que produce vinos con sabores y con buena acidez aunque dejando pocos aromas en general. Da sesaciones de higos, mora y especias. Su intenso color y los taninos presentes hacen que sea una cepa ideal para producir vinos de crianza.
Como maridaje, se recomienda acompañar el cariñena con carnes o pescados carnosos.
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