El
Petit Verdot es una uva negra, de grano pequeño y negro, es originaria de la región de Burdeos, utilizada principalmente en la combinación con otros vinos, a los que refuerza con sus taninos, aroma, color, sabor y alto contenido ácido.
Los
vinos Petit Verdot son escasamente cultivados en Francia, en la actualidad se le encuentran en Argentina, Australia, Chile, España, Estados Unidos (California, Colorado, Texas, Virginia y Washington) y Nueva Zelanda. En las zonas cálidas también se le conoce como vino varietal, con aromas a plátano y virutas de lápiz, pero también florales con notas de ciruelas y especias, de gran cuerpo, con intenso color violáceo.
Los
vinos Petit Verdot son vinos dignos de acompañar platos de sabores fuertes, intensos.
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