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Vinos Sangiovese

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La uva sangiovese es una cepa italiana entre las más difundidas y de la que se producen muchos vinos. La uva sangiovese se encuentra en zona como el centro-norte de Italia hasta el sur de la península. El sangiovese es un tipo de cepa que se puede encontrar en muchos vinos como el Brunello di Montalcino, el Chianti o el Montepulciano. El nombre del sangiovese es de origen etrusco y quiere decir "Sangre de Jupiter". Los vinos productos por la uva sangiovese se caracterizan por tener una buena acidez y los taninos muy buenos. Además que en Italia este tipo de cepa se ha difundido en California con mucho éxito.

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