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Vino blanco de España

El vino blanco es la opción preferida por una gran parte de los amantes del vino alrededor del mundo, especialmente en los calurosos meses de verano en los que apetece disfrutar de las bondades del agradable sabor de un delicioso vino blanco bien frío.

A pesar de ser menos conocido internacionalmente que su equivalente tinto, el vino blanco español se está abriendo paso con fuerza gracias a elaboraciones precisas y rigurosas que han dado origen a creaciones con denominación de origen de regiones tan prestigiosas como Rías Baixas, Ribeiro, Rueda, Rioja o Bierzo.

La sobresaliente calidad del vino blanco español se debe a las exquisitas variedades de uvas albariño, godello, treixadura, verdejo, sauvignon blanc, chardonnay o viura que crecen en las distintas regiones vinícolas del país. El resultado son vinos aromáticos, ligeros, sabrosos y de trago agradable y fresco, merecedores de los más prestigiosos premios internacionales.

En los último años, distintas bodegas del panorama española han enfocado su esfuerzos en elaborar nuevas e innovadoras recetas con uvas de gran potencial como la godello, el xarel.lo, la garnacha blanca , el albariño o el verdejo. Es por ello que el nivel cualitativo del vino blanco español se encuentra en pleno apogeo, dando prueba de las capacidades y bondades de cada una de la regiones vinícolas del país al unir innovación y tradición en cada una de estas deliciosas bebidas blancas.

A ello hemos de sumar las tradicionales recetas de cada región. Como el txakoli, por ejemplo. Un vino blanco ligero, afrutado, ligeramente espumoso y con un toque ácido y refrescante representativo de la región del País Vasco por más de cinco siglos. Su representativo sabor, símbolo de la identidad vinícola de esta región, ha traspasado fronteras hasta llegar al otro extremo del mundo: Chile, donde desde hace unos años reproducen este tipo de vino blanco español.

Todo ello hace al vino blanco español un compañero ideal e inigualable para los platos de mariscos, pescados, arroces o ensaladas. Ideal para reuniones y comidas familiares en las vacaciones de verano frente al mar.

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