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Vino blanco Rías Baixas

Rías Baixas es una de las cinco Denominaciones de Origen de vino que existen en Galicia. Nació a finales del Siglo XX, en la década de los 80. A día de hoy, los viñedos ocupan una superficie de casi 3.000 hectáreas, propiedad de cerca de 200 bodegas. Esta D.O se divide en cinco zonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.

Los vinos con Denominación de Origen Rías Baixas son aquellos que se producen con la uva albariño, una de las más especiales de la geografía española, y de todo el mundo. Se caracteriza por su pequeño tamaño y su gran aroma frutal. Con ella se elaboran los mejores vinos blancos para acompañar pescados y mariscos.

Si hay algo por lo que Galicia es totalmente diferente a otras zonas vinícolas del mundo es porque las vides se plantan sobre pérgolas de granito, llamadas parrales. La explicación es muy sencillo: proteger las vides de la humedad.

Uva Albariño: su historia

La historia de esta uva es muy curiosa, puesto que llegó a Galicia por pura casualidad. Se importó desde la cuenca del Rin por Monjes del Monasterio de Armenteira en el Siglo XII.

Tipos de vinos Rías Baixas más conocidos

Rias Baixas Albariño: es la variedad más popular de todas, tanto a nivel nacional como internacional. El vino e elabora íntegramente con uvas Albariño.

Rías Baixas Val do Salnés: las uvas Albariño deben formar al menos el 70% de la elaboración. El 30% restante admite distintas variedades, siempre y cuando sean producidas en la zona Val do Salnés.

Rías Baixas Tinto: aunque esta zona de Galicia sea bien conocida por sus vinos blancos, también se producen vinos tintos, aunque en mucha menor cantidad. Este vino de Rías Baixas se elabora con uvas tintas reconocidas que pertenezcan a cualquiera de las zonas.

A día de hoy, los vinos Rías Baixas son bien conocidos en todo el mundo. Cada año se exportan miles de litros a países de todo el mundo como Suiza, Japón, Alemania o Estados Unidos, entre otros.

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