Polonia
Zubrówka Bison Grass Vodka
70clZubrówka Bison Grass Vodka
Te gustará saber que…
Por los bosques de Europa deambula una figura maciza, de cabeza ancha, cuernos cortos y una pequeña barba. Aguanta el frío con gallardía, le azota el viento y la lluvia, aun así, permanece, inconmovible, sempiterno, tranquilo, mientras mastica la hierba que le acaricia sus patas. Es un bisón europeo, animal recio pero noble, que recorre con libertad el bosque de Białowieża, entre Polonia y Bielorusia. Este es el ambiente que inspira el vodka Zubrowka, en polaco "El vodka de la hierba del bisonte", el espirituoso puro y fresco de las tierras polacas, con la impronta de la Hierochloe odorata, la hierba que le aporta su sabor único y original.
El vodka Zubrowka, también conocido como Bison Grass Vodka, es un espirituoso aromatizado con hierbas, y destilado a partir del centeno. Su producción es muy elaborada, ya que tarda hasta 60 días. A la vista se aprecia de color pálido, pajizo, con tonos verdosos. Ostenta en nariz aromas de hierba, vainilla, heno y flores; al paladar, se expresa su frescura y singularidad, con notas cítricas y herbáceas, recuerdos de chocolate y vainilla.
Disfruta el vodka Zubrowka al mejor estilo polaco: frío y con zumo de manzana, o mezclado en el coctel de tu predilección. Brinda con los amigos y vive la experiencia Zubrowka.
Ficha técnica
Descripción de Zubrówka Bison Grass Vodka
Zubrówka Bison Grass Vodka
NOTA DE CATA:
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Olor: Suaves aromas a hierbas y heno; con notas de vainilla y flores.
- Sabor: Fresco, ligeramente dulce, con un sabor original y cítrico; con notas de chocolate, vainilla y herbáceas.
PRODUCTOR: La compañía Polmos Białystok situada en la ciudad de Białystok, fue fundada en 1928 bajo el control de "Polmos" una empresa estatal de monopolio de licores destilados. En 1970 ampliaron sus instalaciones de producción y fueron construidas varias fábricas en otras ciudades; luego en 1991 la empresa se transforma en una propiedad bajo el control de las arcas del Estado. En la actualidad, la empresa tiene una producción de más de 30 millones de litros de licor al año.
PAÍS: Polonia.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Inicialmente se elabora un extracto de la hierba de bisonte, que luego de su recolección se continúa con el secado en sus desvanes durante un mes aproximadamente. Luego es llevada a la destilería para ser secada en caliente, organizada por tamaños y cortada; este extracto es mezclado con el vodka puro, el cual ya ha pasado anteriormente por un proceso de doble destilación: uno a base de centeno a través de métodos tradicionales, y otro en una planta de última tecnología para eliminar las impurezas. Después de un tiempo de maduración, se filtra y es embotellado.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
El Productor
Zubrowka
Conocido en algunos países como Bisson Grass Vodka (vodka de hierba de búfalo) por tener en cada botella una brizna de hierba de búfalo proveniente del Bosque de Białowieża. Cada una de estas briznas son seleccionadas de forma manual y secadas en condiciones naturales.
Más sobre la Bodega
