Te gustará saber que…
Zubrówka es un vodka procedente de Polonia de sabor inigualable destilado a partir de hierba de bisonte y de una esmerada producción. ¿Qué es lo que lo hace tan especial? Precisamente el hecho de ser destilado a partir de hierba de bisonte, un ingrediente que aporta a este vodka un toque de vainilla muy particular. Además, se trata de una hierba que procede exclusivamente del bosque Bialowieza, en un lugar tan recóndito que solo lo conocen unas pocas familias -que, además, se pasan el secreto de generación en generación-.
Para su proceso de elaboración se siguen una serie de pasos mediante los cuales se obtiene un incomparable sabor: primero de todo se empieza con la recolección de la hierba, después se seca y a continuación se envía a la destilería de Bialystock, al noreste del país, donde acabará de secarse y pasará por el proceso de infusión y embotellamiento.
Para disfrutar doblemente de este vodka, tómalo con zumo de manzana, tal y como recomiendan desde la propia marca. Es el perfect serve de un vodka que no te dejará indiferente.
Ficha técnica
Categoría: | Vodka (Destilados) |
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Productor: | Zubrowka |
Volumen: | 100cl Otros volúmenes |
Vol. De Alcohol: | 40% |
País: | Polonia |
Descripción de Zubrówka Vodka 1L
Zubrówka Vodka 1L
NOTA DE CATA:
- Color: Pálido, con tono pajizo y reflejos verdosos.
- Olor: Aroma de hierbas como lavanda y tomillo, con notas de vainilla y flores de primavera, mezclado con toques aromáticos de lima, granos tostados, piña y manzanas asadas.
- Sabor: En boca es fresco, suave y aromático, con mezcla de sabores cítricos y notas herbáceas de lavanda y té de jazmín. Se perciben toques de vainilla, tabaco, café con leche y chocolate. Final suave, ligeramente dulce y picante.
PRODUCTOR: Polmos Białystok. Esta destilería ha sido una de las productoras de licores más grandes de Polonia desde 1928.
PAÍS: Polonia.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Este vodka es realizado con centeno y aromatizado con hierba de bisonte o Hierochloe odorata que crece en el bosque de Białowieża, entre Bielorrusia y Polonia, como pasto habitual del bisonte europeo, a lo que debe su nombre, su gusto, color y figura en la etiqueta. La cosecha de este importante ingrediente es realizada a mano y secada de forma natural. Para su proceso de elaboración son realizadas varias destilaciones, luego de lo cual se lleva a cabo la mezcla con la hierba y vodka puro. Luego de su proceso de maduración es filtrado y embotellado con un tallo de la hierba dentro.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
El Productor
Zubrowka
Conocido en algunos países como Bisson Grass Vodka (vodka de hierba de búfalo) por tener en cada botella una brizna de hierba de búfalo proveniente del Bosque de Białowieża. Cada una de estas briznas son seleccionadas de forma manual y secadas en condiciones naturales.
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