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Highland Park es la destilería de whiskey single malt más nórdica de Escocia. Ubicada en las islas Orcadas, donde las olas del Atlántico se encuentran con las del Mar del Norte, ha sido reconocida por F. Paul Pacult como la productora del mejor whisky del mundo en tres oportunidades. La historia de la destilería comenzó a fines del año 1700 con Magnus Eunson, un clérigo y carnicero de día y destilador ilegal de noche. En 1826 Eunson fue atrapado destilando ilegalmente y no fue hasta 30 años más tarde que la destilería pudo obtener una licencia.
Desde hace cientos de años la patria de la destilería tiene enraizadas las más auténticas tradiciones y el espíritu vikingo. Guíado las almas de estos navegantes y guerreros antiguos y la sabiduría de sus jefes que Eunson, su descendiente directo, comenzó a elaborar y comercializar sus destilados; y es así como se sigue trabajando en Highland Park.
Te queremos ofrecer la oportunidad de beber un trago de este Highland Park 12 Years, de sentir en tí la esencia y el espíritu de este pueblo milenario. Sírvete un vaso, disfruta del color ámbar brillante que la bebida tomó de las barricas y que ningún aditivo podría igualar. Deja que una sinfonía de especias de invierno, miel de brezo, turba ahumada y pastel de frutas te transporten a las frías tierras y donde el mar ruge y los chieftains vikingos nunca mueren.
Ficha técnica
Categoría: | Whisky (Destilados) |
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Productor: | Highland Park Distillery |
Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
Vol. De Alcohol: | 40% |
País: | Escocia |
Tipo De Whisky: | Single Malt |
Descripción
Highland Park 12 Years
NOTA DE CATA:
- Color: Ambarino.
- Olor: Aromas ligeramente ahumados, con recuerdos salinos, miel y frutas blancas. Todo en un perfecto equilibrio.
- Sabor: Ataque equilibrado, con un ahumado sutil pero perceptible, aromas de brezo, caramelo y especias dulces. Final redondo con el toque justo de madera. Es un whisky que invita a disfrutarlo.
GRADO ALCOHÓLICO: 40% Vol
PAÍS: Escocia
El Productor
Highland Park Distillery

La receta secreta de esta destilería es la combinación de malta torneadas a mano, turba aromática, maduración en frío, barricas de cerezo roble y su proceso de armonización.
Más sobre el Productor