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Escocia

The Balvenie Doublewood 12 Years

70cl

The Balvenie Doublewood 12 Years

41,95€
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Te gustará saber que…

The Balvenie Doublewood 12 Years es un Single Malt único entre este tipo de whiskies porque es el más artesano del mundo. Su carácter intenso proviene de la maduración en dos tipos de madera diferentes: roble tradicional y roble ex-jerez. Así, la malta va adquiriendo unas características más específicas, donde las barricas tradicionales ablandan y agregan carácter y las de jerez aportan profundidad y un sabor pleno.

El valor añadido de este gran whisky es que cultivan su propia cebada, usan su propio suelo de malteado, cuentan con sus propios alambiqueros y sus toneles artesanos, y tienen a David Stewart, el único Malt master con más de 50 años de experiencia a sus espaldas.

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Ficha técnica

Categoría:Whisky (Destilados)
Productor: Balvenie Distillery
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 40%
País: Escocia
Tipo De Whisky: Single Malt

Descripción de The Balvenie Doublewood 12 Years

The Balvenie Doublewood 12 Years

NOTA DE CATA:

  • Color: Balvenie 12 Años Double Wood es de color oro intenso.
  • Nariz: En nariz es fino y ligero. Notas de frutos maduros, de cereal y de cítricos (naranja). Miel.
  • Boca: En boca, elegante, sutil y untuoso. Amargura bella y dulce de la cebada malteada. Regaliz. Frutos maduros (manzana, pera). Final graso. Notas de regaliz, de moka y de café sobre fondo de cebada.

ELABORADOR: Balvenie Distillery

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El Productor

Balvenie Distillery

Balvenie Distillery

Gracias a la alquimia natural y la artesanía de siglos de antigüedad, The Balvenie es única entre las maltas individuales. Nuestro proceso de fabricación de whisky está dedicado a mantener las Cinco Artesanías Raros y somos la única destilería en Escocia que todavía cultiva su propia cebada, utiliza malterías tradicionales en el piso y mantiene tanto a un calderero como a un equipo de toneleros en el lugar. Y, por supuesto, nuestro maestro de malta David C. Stewart MBE preside el importantísimo proceso de maduración. Hacer The Balvenie el más elaborado a mano de maltas individuales.

Más sobre el Productor

Opiniones de The Balvenie Doublewood 12 Years

4.1

35 opiniones de clientes
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Tu puntuación de The Balvenie Doublewood 12 Years:Puntuar The Balvenie Doublewood 12 Years:

4.5/5

Estoy empezando, pero me parece muy bueno, gracias.
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The Balvenie Doublewood 12 Years

4 /5

- The Balvenie Doublewood Single Malt Scotch Whisky is a 12 year old single malt which gains its distinctive character from being matured in two woods.
- During its period of maturation The Balvenie Doublewood is transferred from a traditional oak whisky cask to a first fill Spanish oak sherry cask. Each stage lends different qualities to the resulting single malt - the traditional casks, having previously held bourbon, soften and add character, whilst the sherry wood brings depth and fullness of flavour.
- The nose is Sweet fruit and oloroso sherry notes, layered with honey and vanilla.
- The taste is a smooth and mellow single malt of beautifully combined flavours - nutty sweetness, cinnamon spiciness and a delicately proportioned layer of sherry - with a long and warming finish.
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Balvenie Doublewood 12 Year old

5 /5

Un de nos whiskies préférés...Juste éblouissant et rapport qualité-prix excellent!
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Balvenie Doublewood 12 Years

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