Escocia
The Balvenie Doublewood 12 Years
70clThe Balvenie Doublewood 12 Years
Te gustará saber que…
Viejo single malt de 12 años, debe su carácter intenso a la maduración en dos tipos de madera diferentes: roble tradicional y roble donde anteriormente ha envejecido vino de jerez. Así, la malta va adquiriendo unas características más específicas, donde las barricas tradicionales ablandan y agregan carácter y las de jerez aportan profundidad y un sabor pleno.
Ficha técnica
| Categoría: | Whisky (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Balvenie Distillery |
| Volumen: | 70cl |
| Vol. De Alcohol: | 40% |
| País: | Escocia |
| Tipo De Whisky: | Single Malt |
Descripción de The Balvenie Doublewood 12 Years
The Balvenie Doublewood 12 Years
NOTA DE CATA:
- Color: Balvenie 12 Años Double Wood es de color oro intenso.
- Nariz: En nariz es fino y ligero. Notas de frutos maduros, de cereal y de cítricos (naranja). Miel.
- Boca: En boca, elegante, sutil y untuoso. Amargura bella y dulce de la cebada malteada. Regaliz. Frutos maduros (manzana, pera). Final graso. Notas de regaliz, de moka y de café sobre fondo de cebada.
ELABORADOR: Balvenie Distillery
El Productor
Balvenie Distillery
Gracias a la alquimia natural y la artesanía de siglos de antigüedad, The Balvenie es única entre las maltas individuales. Nuestro proceso de fabricación de whisky está dedicado a mantener las Cinco Artesanías Raros y somos la única destilería en Escocia que todavía cultiva su propia cebada, utiliza malterías tradicionales en el piso y mantiene tanto a un calderero como a un equipo de toneleros en el lugar. Y, por supuesto, nuestro maestro de malta David C. Stewart MBE preside el importantísimo proceso de maduración. Hacer The Balvenie el más elaborado a mano de maltas individuales.
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