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Escocia

The Macallan Triple Cask Matured 12 Años

70cl

The Macallan Triple Cask Matured 12 Años

52,50€
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Te gustará saber que…

The Macallan Triple Cask Matured 12 Años era, hasta hace unos años, conocido como Fine Oak 12 años. A pesar del cambio de nombre, este whisky único sigue ofreciendo exactamente la misma calidad. En la nariz, ofrece aromas vivos con matices de vainilla, limón, piña, melón, miel y avellana. El sabor de la vainilla también está muy presente en el paladar, mientras que en el final se pueden reconocer notas de melón y papaya, así como algunos toques de madera y especias.

El The Macallan Triple Cask Matured 12 Años debe su sabor original al particular proceso de producción. De hecho, es una mezcla de tres destilados madurados por separado durante 12 años en tres tipos diferentes de barricas: barricas de roble ex-europeo envejecido al jerez, barricas de roble ex-americano envejecido al jerez y barricas de roble americano ex-bourbon. Por otro lado, la selección de los barriles adecuados para envejecer el whisky siempre ha sido una gran preocupación en Macallan.

The Macallan Triple Cask Matured 12 Años se presta bien para ser degustado con hielo o como ingrediente de muchos cócteles.

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Ficha técnica

Categoría:Whisky (Destilados)
Productor: The Macallan Distillers
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 40%
País: Escocia
Tipo De Whisky: Single Malt

Descripción de The Macallan Triple Cask Matured 12 Años

The Macallan Triple Cask Matured 12 Años

NOTA DE CATA DE The Macallan Triple Cask Matured 12 Años :

  • Color: Color pajizo oscuro.
  • Olor: Compleja, con toques de vainilla, melón y ralladura de limón.
  • Sabor: Equilibrado con sabores cítricos de limón, seguidos de vainilla, notas ligeras de roble tostado y nuez moscada. Final persistente con recuerdos de melón, papaya, roble fresco y especias transmitidas por el roble.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Destilado a la manera tradicional en alambiques de cobre. Después se rellenan las barricas de roble donde este espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante 12 años.

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El Productor

The Macallan Distillers

The Macallan Distillers

The Macallan surge en 1824 cuando Alexander Reid, un agricultor de la zona, obtiene una de las primeras licencias para destilar whisky y arrienda 8 acres (algo más de 3 hectáreas) del conde de Seafield con el fin de establecer la destilería The Macallan. Reid era famoso por sus avanzados métodos de cultivo y por la calidad superior de su whisky. Fundó la empresa en una meseta situada sobre el río Spey, en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 196 hectáreas, en cuyo corazón se encuentra Easter Elchies House.

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Opiniones de The Macallan Triple Cask Matured 12 Años

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- NOTA DE CATA: Color: Pajizo oscuro.
Olfato: Complejo, con toques de vainilla, melón y ralladura de limón.
Paladar: Medio equilibrado con cítricos de limón, vainilla, notas ligeras de roble tostado y nuez moscada.
Final: Persistente con melón, papaya, roble fresco y especias transmitidas por el roble.
- GRADO ALCOHÓLICO: 40º
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4 /5

TIPO: Scotch Whisky Single MaltNAZIONE: Scozia PRODUTTORE: The MacallanGRADAZIONE: 40,0CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:
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The Macallan Triple Cask Matured 12 Anni

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The Macallan 12 años Triple Cask es el resultado de una compleja combinación de 3 tipos de barricas: roble americano envejecido en jerez, roble europeo envejecido en jerez y roble americano envejecido en bourbon.Triple Cask utiliza un gran porcentaje de barricas curadas en jerez lo que le aporta unos matices y sabores difíciles de encontrar en otros single malts. El uso de barriles de roble americano curados con bourbon aporta por su parte aromas y sabores ligeramente más secos.
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