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Japón
The Yamazaki 12 Years
Volumen 70clThe Yamazaki 12 Years
Te gustará saber que…
Pionero por excelencia de los whiskies de malta japoneses, The Yamazaki 12 años es elegante y sedoso, resultado de la combinación del saber hacer escocés y del refinamiento japonés elaborado en la destilería más antigua de Japón.
Se trata de un single malt que posee todas las características de la malta delicada e intensa de Speyside, rica en aromas obtenidos gracias a los exigentes procesos de destilación y crianza utilizados por Suntory. Hay que considerar que la destilería cuenta con no menos de 12 alambiques de formas diferentes y barricas muy diferentes entre sí para conseguir tal autenticidad.
El resultado es un whisky que algunos definen como intenso, mientras que otros lo encuentran suave y dulce... Nuestra recomendación es que lo pruebes y puedas forjarte tu propia opinión. Porque lo que es indiscutible es su calidad.
Ficha técnica
Descripción de The Yamazaki 12 Years
The Yamazaki 12 Years
NOTA DE CATA:
- Color: The Yamazaki 12 Years presenta un color dorado oscuro con reflejos brillantes.
- Sabor: Ofrece notas aromáticas de cedro, miel de oro, clavo y cáscara de naranja confitada.
- Sabor: De cuerpo medio. Seduce con su mezcla de sabores: miel, vainilla, manzana y jazmín. Gracias a los aromas de cáscara de naranja confitada, canela y clavo de especias, ceniza de un cigarrillo y la sequedad de madera de cedro. se unen frescura con una cálida complejidad.
PRODUCTOR: Suntory
PAÍS: Japón
DETALLES DE ELABORACIÓN: Durante la maduración de 12 años en el entorno único de Japón (los constantes cambios de temperatura y humedad provocan una buena interacción entre la madera y el whisky) el The Yamazaki 12 Years se ha puesto a prueba antes de ser embotellado.
GRADO ALCOHÓLICO: 43% Vol.
El Productor
Suntory
Suntory es una cervecería y destilería japonesa. Fundada en 1899. Suntory empezó como una tienda de venta de vinos importados. En 1924 primera destilería de Japón -Destilería Yamazaki- comienza a producir whisky de malta. Cinco años después se vende por primera vez en Japón el whiskey Suntory Whiskey Shirofuda (White Label) siendo el primer whisky de producción nacional japonesa. En 1963 la empresa cambia el nombre a Suntory.
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